FLAN   DE  QUESO

1 LITRO DE LECHE
200 GR AZUCAR
7 HUEVOS
UN TROZO CANELA
UN TROZO VAINILLA
UN POCO PIEL DE LIMON Y DE NARANJA
350 GR QUESO FILADELFIA
Se pone azucar y un poco de agua para hacer el caramelo cuando tenga color se pone en las flaneras
Aparte se hierve la leche con el azucar la canela la vainilla las pieles de limon y naranja luego se cuela todo por el chino se reserva se baten los huevos se le añaden a la leche  y el queso se bate muy bien para que no queden grumos y se van rellenando las flaneras se ponen al baño maria al horno a 145 gr unos40 minutos